Conheça as receitas de chás que farão sucesso no verão/2022!
A época mais quente do ano está chegando e muitas pessoas sentem medo de não poderem consumir seus chás.
Afinal, ninguém quer aquecer o corpo no verão, não é?
As bebidas quentes que aquecem o inverno não precisam ser suas inimigas.
Nesse texto vamos te ensinar como fazer chá refrescante para o verão, com as 15 receitas que mais farão sucesso na estação.
Leia até o final para descobrir os benefícios, contraindicações e passos para preparar cada uma!
1 – Chá de hibisco
O chá de hibisco chama a atenção de muitas pessoas não apenas por causa dos seus benefícios.
O líquido doce atrai os olhares pela tonalidade forte de rosa.
Benefícios do chá de hibisco:
- Age como diurético e por isso ajuda a emagrecer.
- Tem ação laxante que melhora a prisão de ventre.
- Faz a desintoxicação do fígado.
- Tem ação analgésica que melhora as cólicas menstruais.
- Ajuda a regular o colesterol.
- Reduz a pressão arterial.
- Combate gripe, resfriados e o envelhecimento da pele por causa da ação antioxidante.
Riscos do chá de hibisco:
- O consumo excessivo pode causar intoxicação.
- Pessoas com pressão baixa não devem tomar, já que ele pode abaixá-la ainda mais.
- Gestantes não podem beber, já que ele afeta a musculatura do útero e pode levar a um aborto.
- O consumo durante a noite deve ser evitado, por causa do efeito diurético.
Como preparar chá de hibisco
A receita é simples.
Tudo o que você vai precisar é de uma panela, flores secas de hibisco (sachês ou pó servem) e água.
Esse é o modo de preparo do chá de hibisco:
- Coloque 300 mL de água para ferver na panela.
- Aguarde até começar a atingir fervura.
- Acrescente 2 colheres (sopa) das folhas secas, 2 sachês ou 1 colher (chá) do pó.
- Desligue o fogo e abafe a panela por 10 minutos.
- Passado o tempo, coe o chá.
- Depois, basta beber.
2 – Chá verde
O chá verde é um dos mais conhecidos e procurados.
Ele tem ação antioxidante, muscular, cardíaca e cognitiva, além de apresentar vitaminas importantes.
Benefícios do chá verde
- Acelera o metabolismo.
- Melhora as funções cerebrais.
- Reduz o risco de doenças cardiovasculares.
- Melhora a digestão.
- Ajuda a controlar a ansiedade.
- Diminui o risco de diabetes.
Riscos do chá verde
- O excesso pode aumentar a toxicidade hepática, além de provocar úlcera gástrica, gastrite e anemia.
- O consumo durante a noite deve ser evitado, porque a cafeína atrapalha o sono.
- O excesso pode causa intoxicação.
Como preparar chá verde
Esses são os ingredientes do chá verde:
- 1 sachê de chá verde.
- 500 mL de água.
- Cubos de gelo.
- Açúcar (opcional).
- Panela.
Esse é o modo de preparo do chá verde:
- Ferva a água na panela.
- Quando a água estiver fervendo, retire do fogo e acrescente o sachê de chá verde.
- Abafe com uma tampa e aguarde 10 minutos.
- Ao fim dos dez minutos, leve o chá à geladeira para esfriar.
- Acrescente o gelo e o açúcar se quiser.
- Depois, basta beber esse chá gelado.
3 – Chá de erva doce
Quase todas as pessoas gostam do chá de erva doce.
Com propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, antimicrobianas, antifúngicas e antibacterianas, as receitas com essa planta estão cada vez mais populares.
Benefícios do chá de erva doce:
- Melhora a imunidade.
- Evita a prisão de ventre.
- Diminui os gases.
- Combate a má digestão.
- Tem efeito calmante.
Riscos do chá de erva doce:
- O consumo excessivo pode gerar intoxicação.
- Bebês, crianças, gestantes e epiléticos não devem beber.
Como preparar chá de erva doce
Esses são os ingredientes do chá de erva doce:
- 2 colheres (chá) de erva doce.
- 5 ramos de hortelã fresca.
- 1 colher (chá) de lavanda (culinária).
- 1 anis estrelado.
- 1,5 L de água.
- Cubos de gelo.
- Açúcar (opcional).
- Panela.
Esses são os ingredientes do chá de erva doce:
- Coloque a água, a erva doce, o anis e a lavanda na panela.
- Aguarde até ferver, então desligue o fogão.
- Acrescente a hortelã.
- Use a tampa para abafar a panela por 5 minutos.
- Coe.
- Leve à geladeira para resfriar, então acrescente o gelo.
- Adoce se quiser.
4 – Chá de alecrim
O alecrim é tema de músicas infantis e um dos temperos mais usados no Brasil.
Ele também é um ingrediente procurado quando o assunto é chá.
Benefícios do chá de alecrim
- Melhora a digestão.
- Age como diurético.
- Tem propriedades antibióticas.
- Melhora o funcionamento do fígado.
- Diminui a glicose.
- Melhora a circulação.
Riscos do chá de alecrim
- O consumo excessivo causa intoxicação.
- Pode causar hipotensão.
- Promove a saída da bílis, o que pode piorar sintomas de doenças no fígado.
- Não deve ser consumido durante a gravidez, amamentação, bebês e crianças.
- Pode desencadear crises epiléticas.
Como preparar chá de alecrim
Esses são os ingredientes do chá de alecrim:
- 5 g de folhas secas de alecrim.
- 250 mL de água.
- Panela.
Esse é o modo de preparo do chá de alecrim:
- Coloque a água para ferver na panela.
- Quando atingir ponto de fervura, desligue o fogo.
- Adicione o alecrim e deixe repousar por 10 minutos.
- Coe o chá.
5 – Chá de hortelã
O chá de hortelã é muito saboroso e é um dos que mais combinam com o verão.
Por ser refrescante, é muito procurado nessa época do ano.
Benefícios do chá de hortelã
- Diminui o colesterol.
- Trata a má digestão.
- Melhora as cólicas menstruais.
- Reduz os gases.
- Melhora o intestino.
- Melhora a imunidade.
- Melhora o funcionamento do fígado.
Riscos do chá de hortelã
- O consumo excessivo do chá de hortelã pode causar contrações uterinas, atrapalhar o sono, causar falta de ar e asfixia.
- O chá de hortelã não deve ser consumido por gestantes, lactantes e crianças.
- Pacientes com obstrução dos ductos biliares ou anemia devem evitar esse chá.
Como preparar chá de hortelã
Esses são os ingredientes do chá de hortelã:
- 1 ramo de hortelã.
- 1 L de água.
- 80 g de açúcar.
- Rodelas de limão.
- Panela.
Esse é o modo de preparo do chá de hortelã:
- Coloque a água para ferver na panela.
- Quando atingir ponto de fervura, desligue o fogo e adicione o ramo de hortelã.
- Abafe com a tampa por 10 minutos.
- Leve o chá à geladeira para resfriar com as rodelas de limão.
- Sirva com cubos de gelo.
6 – Chá mate
O chá mate gelado é um clássico brasileiro.
No verão, principalmente nas praias, é uma das bebidas mais procuradas.
Refrescante e tropical, essa bebida também é benéfica para a saúde.
Benefícios do chá mate
- Diminui o colesterol.
- Protege os vasos sanguíneos.
- Controla a diabetes.
- Tem ação antioxidante.
- Estimula o sistema nervoso.
Riscos do chá mate
- Reduz a absorção do ferro e do cálcio no organismo, podendo levar a quadros de anemia e osteoporose.
- O consumo excessivo pode gerar câimbras.
- Como tem cafeína, seu consumo não é recomendado durante a noite.
Como preparar chá mate
Esses são os ingredientes do chá mate:
- 1 L de água.
- 10 colheres (sopa) de açúcar.
- 2 colheres (sopa) de erva mate.
- Suco de dois limões (opcional).
- Panela.
- Liquidificador.
Esse é o modo de preparo do chá mate:
- Adicione a água e o chá mate na panela e aguarde até ferver.
- Quando o líquido tiver uma cor escura, retire do fogo.
- Coe o chá e reserve para esfriar.
- No liquidificador, adicione o açúcar e o suco do limão.
- Bata o líquido com o açúcar e o limão para misturar.
- Leve à geladeira para esfriar.
- Sirva com gelo, se quiser.
7 – Chá preto
O chá preto é muito conhecido por quem busca um estilo de vida natural e saudável.
Seus benefícios são muito atrativos e por isso ele é muito procurado no verão.
Benefícios do chá preto
- Estimula o sistema nervoso.
- Tem ação antioxidante.
- Melhora a digestão.
- Acelera o metabolismo.
- Tem efeito diurético.
Riscos do chá preto
- Pode causar prisão de ventre.
- O efeito diurético pode gerar desidratação.
- O consumo não é recomendado durante a noite, por causa da cafeína.
- Não deve ser tomado por gestantes, lactantes, pessoas com problemas gastrointestinais, hipertensos, pessoas que sofram com anemia ou prisão de ventre.
Como preparar chá preto
Esses são os ingredientes do chá preto:
- 3 sachês de chá preto.
- 2 limões.
- Açúcar a gosto.
- 1 L de água.
- Panela.
- Cubos de gelo.
Esse é o modo de preparo do chá preto:
- Separe a água em duas partes: 200 mL e 800 mL.
- Coloque os 200 mL de água para ferver e os 800 mL no congelador.
- Quando os 200 mL de água começarem a ferver, desligue o fogo.
- Adicione os sachês de chá à água fervida e abafe com a tampa. Aguarde por 10 minutos.
- Misture o açúcar ao chá quente, então adicione o suco dos limões.
- Adicione toda a água gelada.
- Sirva com cubos de gelo.
8 – Chá branco
O chá branco não é muito conhecido, mas é muito saboroso e combina com o verão.
A receita é simples e refrescante.
Benefícios do chá branco
- Acelera o metabolismo.
- Tem ação antioxidante.
- Alivia o estresse.
- Regula a pressão arterial.
- Regula o colesterol.
Riscos do chá branco
- Grávidas ou lactantes não devem ingerir chá branco.
- Quem possui insônia, úlceras, diabetes, ou problemas de pressão também deve evitar o consumo.
- Por conter cafeína, o chá branco não deve ser ingerido durante a noite.
- O consumo excessivo pode reduzir os níveis de potássio no sangue.
Como preparar chá branco
Esses são os ingredientes do chá branco:
- 1 L de água.
- 11 g de chá branco.
- Fatias de pera e limão a gosto.
- Panela.
Esse é o modo de preparo do chá branco:
- Separe a água em duas partes: 250 mL e 750 mL.
- Coloque os 250 mL de água para ferver e os 750 mL no congelador.
- Assim que os 250 mL de água ferverem, desligue o fogo.
- Adicione o chá branco à água fervida e abafe com a tampa.
- Aguarde 10 minutos.
- Coe e reserve para esfriar.
- Adicione a água gelada e as frutas ao chá quente.
- Sirva ou guarde na geladeira.
9 – Chá sene
O chá sene é de uma receita natural benéfica para a saúde.
Mais conhecido entre os fãs de chás, ele pode ser uma boa ideia para os dias mais quentes do ano.
Benefícios do chá sene
- Trata prisão de ventre.
- Trata problemas gastrointestinais.
- Alivia o desconforto das fissuras anais e da hemorroida.
Riscos do chá sene
- Desidratação, decorrente do efeito laxante o chá de sene.
- Perda de minerais importantes.
- Sangramento nas fezes.
- Crianças, gestantes, lactantes, portadores de hérnia, anêmicos, quem sofre de problemas cardíacos, pacientes de Crohn, entre outros, não podem ingerir esse chá.
Como preparar chá sene
Esses são os ingredientes do chá de sene:
- 200 mL de água.
- 2 g de sene.
- Panela.
- Xícara.
Esse é o modo de preparo do chá de sene:
- Adicione o sene na xícara onde o chá será servido.
- Ferva água na panela.
- Adicione a água fervida à xícara com o sene.
- Aguarde 10 minutos.
- Coe e beba.
10 – Chá mulungu
O mulungu é uma planta comum no Brasil e seu chá é usado para tratar alguns problemas.
Conhecer a receita pode ser muito útil!
Benefícios do chá mulungu
- Trata pressão alta.
- Melhora a ansiedade.
- Tem efeito calmante.
- Melhora a depressão.
- Ajuda em crises de histeria ou agitação.
- Melhora os sintomas da depressão.
Riscos do chá mulungu
- O consumo excessivo pode ocasionar sedação, sonolência e paralisias musculares.
- O chá de mulungu não deve ser ingerido por gestantes, lactantes, crianças.
- Quem toma antidepressivos ou remédios para controlar pressão.
Como preparar chá mulungu
Esses são os ingredientes do chá mulungu:
- 6 g da casca de mulungu.
- 1 xícara de água.
- Panela.
Esse é o modo de preparo do chá mulungu:
- Na panela, adicione a água e a casca de mulungu.
- Deixe ferver por 15 minutos.
- Coe o chá.
11 – Chá de erva cidreira
Outro dos chás que promovem sensação de calma na lista, o de erva cidreira também é um dos mais conhecidos.
Benefícios do chá de erva cidreira
- Melhora a ansiedade.
- Diminui o estresse.
- Melhora a qualidade do sono.
- Combate os gases intestinais.
- Alivia os sintomas da TPM.
- Tem ação antioxidante.
- Combate fungos e bactérias.
Riscos do chá de erva cidreira
- Sonolência.
- Queda na pressão arterial.
Como preparar chá de erva cidreira
Esses são os ingredientes do chá de erva cidreira:
- 1 colher (café) de erva cidreira.
- 200 mL de água.
- Mel a gosto.
- 1 limão.
- Cubos de gelo.
- Liquidificador.
Esse é o modo de preparo do chá de erva cidreira:
- No liquidificador, junte todos os ingredientes.
- Bata para misturar.
- Coe o líquido.
- Sirva.
12 – Chá unha de gato
O chá unha de gato é procurado por muitas mulheres, por causa do boato de que ele ajuda a engravidar.
Isso não é comprovado, mas essa bebida traz outros benefícios para a saúde.
Benefícios do chá unha de gato
- Ajuda no tratamento de úlceras e gastrite.
- Combate viroses e infecções por fungos.
- Melhora inflamações nas articulações, artrite e reumatismo.
- Ajuda no tratamento de amigdalite, rinite e asma.
- Regula a pressão arterial.
- Auxilia no combate à gonorreia.
Riscos do chá unha de gato
- O consumo excessivo ocasiona diarreia, náuseas e prisão de ventre.
- Pode ter efeito anticonceptivo.
- É contraindicado para grávidas, lactantes, crianças, pessoas que tenham doenças autoimunes ou úlceras.
Como preparar chá unha de gato
Esses são os ingredientes do chá unha de gato:
- 20 g de cascas ou raízes de unha de gato.
- 1 L de água.
- Panela.
Esse é o modo de preparo do chá unha de gato:
- Na panela, coloque a água e a unha de gato.
- Deixe ferver por 15 minutos.
- Abafe com a tampa e aguarde mais 10 minutos.
- Coe o chá.
13 – Chá de gengibre
O gengibre é muito apreciado em diferentes culturas.
O ingrediente, que serve para preparar medicamentos e biscoitos, também é o principal em um chá refrescante de verão.
Benefícios do chá de gengibre
- Combate náuseas.
- Melhora a digestão.
- Evita a diabetes.
- Combate inflamações.
- Desintoxica o fígado.
- Previne doenças cardiovasculares.
Riscos do chá de gengibre
- O chá de gengibre é contraindicado para quem tem cálculos na vesícula, irritação no estômago ou hipertensão.
- Pessoas com alterações na circulação sanguínea ou que fazem tratamento com anticoagulantes também devem evitar.
- O consumo excessivo pode ocasionar sintomas de intoxicação e arritmias.
Como preparar chá de gengibre?
Esses são os ingredientes do chá de gengibre:
- 5 gramas de gengibre ralado (ou em pó).
- 1 L de água.
- 4 limões.
- Jarra.
Esse é o modo de preparo do chá de gengibre:
- Na jarra, esprema os 4 limões para obter o suco.
- Adicione a água e o gengibre.
- Deixe a mistura em repouso na geladeira entre 30 e 60 minutos.
14 – Chá vermelho
Outro chá que chama a atenção por causa da cor, esse promete ser um sucesso nesse verão.
Outra das receitas simples e refrescantes.
Benefícios do chá vermelho
- Melhora a imunidade.
- Acelera o metabolismo.
- Age como calmante natural.
- Tem ação antibacteriana e antiviral.
Riscos do chá vermelho
- Esse chá não deve ser ingerido de noite, porque tem cafeína.
- Gestantes, lactantes, hipertensos e pacientes que usem anticoagulantes ou vasoconstritores não devem tomar esse chá.
Como preparar chá vermelho
Esses são os ingredientes do chá vermelho:
- 240 mL de água.
- 1 colher (sopa) de chá vermelho.
- Panela.
Esse é o modo de preparo do chá vermelho:
- Ferva a água na panela, então desligue o fogo e aguarde alguns minutos para amornar.
- Adicione o chá, tampe e aguarde 10 minutos.
- Coe o chá.
- Se quiser chá gelado, você pode levar o chá à geladeira e adicionar cubos de gelo.
15 – Chá Earl Grey
Criado no século XIX, o chá Earl Grey recebe o nome por causa do criador.
Até hoje muito conhecido e procurado, seus benefícios são os pontos mais atrativos.
Benefícios do chá Earl Grey
- Alivia o estresse.
- Melhora a ansiedade.
- Aumenta a energia do corpo.
- Acelera o metabolismo.
- Melhora a saúde da pele.
- Reduz o colesterol ruim.
- Promove a saúde cardiovascular.
- Fortalece o sistema imunológico.
- Melhora a digestão.
Riscos do chá de Earl Grey
- O consumo excessivo causa ansiedade, tremores, insônia, irritabilidade, dor de cabeça e palpitações cardíacas.
- Pode prejudicar a absorção de ferro pelo organismo, gerando anemia.
- A bergamota presente nesse chá pode ser tóxica ao organismo em altas concentrações.
Como preparar chá Earl Grey
Esses são os ingredientes do chá Earl Grey:
- 1 sachê de chá de Earl Grey.
- 250 mL de água.
- Panela.
Esse é o modo de preparo do chá Earl Grey:
- Na panela, ferva a água.
- Adicione o sachê de chá à água fervida.
- Tampe a panela e aguarde 10 minutos.
- Coe o chá.
- Sirva.
Bônus: chá de capim limão
O chá de capim limão é muitas vezes confundido com o de erva cidreira.
Ambos atraem um grande público.
Benefícios do chá de capim limão
- Diminui o inchaço.
- Regula a pressão arterial.
- Regula o colesterol.
- Alivia a gripe.
- Tem ação antiinflamatória e analgésica.
Riscos do chá de capim limão
- Grávidas, pacientes que sofrem com dor abdominal sem explicação ou que usam diuréticos não devem tomar o chá de capim limão.
- Quem faz tratamento para pressão arterial deve consultar o médico sobre esse chá.
- O consumo excessivo pode causar enjoo, queda na pressão, boca seca e desmaios.
Como preparar chá de capim limão
Esses são os ingredientes do chá de capim limão:
- 1 colher (chá) de folhas de capim limão picadas.
- 250 mL de água.
- Panela.
- Xícara.
Esse é o modo de preparo do chá de capim limão:
- Coloque o capim limão em uma xícara vazia.
- Na panela, ferva a água.
- Adicione a água fervida à xícara com capim limão.
- Tampe e aguarde 10 minutos.
- Coe o chá.
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