Você já ouviu falar em Cúrcuma? A provável resposta para esse questionamento é positiva, principalmente se você for aquela pessoa que ama cozinhar e sabe por que?
Porque a Cúrcuma pode ser usada como tempero para deixar ainda maior sabor na comida.
Para além disso, você sabia que essa especiaria pode ser uma aliada na manutenção da boa saúde?
Apesar dessa função ser desconhecida por muitos, ela existe, principalmente devido à Curcumina. Já ouviu falar nela? Não?
Então, acompanha a leitura deste artigo até o fim e fique sabendo de tudo sobre esse assunto!
Máscara de cúrcuma rejuvenesce a pele e clareia
Tudo que você precisa saber sobre Cúrcuma
Cúrcuma: o que é?
O assunto do nosso texto é Curcumina, mas precisamos falar sobre Cúrcuma antes de entrar no tema principal. Vamos lá?
Açafrão-da-índia; tumérico e açafrão-da-terra são alguns dos nomes mais populares e comuns usados para designar uma planta bem conhecida: a Cúrcuma.
Embora seja um vegetal, muitas pessoas a conhecem apenas em sua forma de tempero, especialmente devido à sua coloração.
A cor puxada para o amarelo-ouro chama atenção nos supermercados e nas lojas que vendem temperos.
Mas, para além dessa característica, a Cúrcuma também costuma proporcionar – e muito! – sabor. Não é à toa que tal especiaria é uma das principais para fazer curry indiano.
Apesar de ser utilizada como tempero devido à promoção de gostos em nosso paladar, a Cúrcuma pode ser uma grande aliada na melhora e na manutenção da nossa saúde.
Você já sabia sobre esse? Provavelmente não, né? Esse efeito acontece devido aos inúmeros benefícios.
Benefícios da Cúrcuma
Ainda desconhecida por muitas pessoas, a função medicinal da Cúrcuma está longe de ser um fato recente.
Na realidade, essa planta, ilustrada acima, é utilizada há cerca de seis mil anos na medicina Ayurveda por conta da diversidade de ações farmacológicas e propriedades tais quais:
- Antitumoral
- Anti-inflamatória
- Analgésica
- Antifúngica
- Antisséptica
- Carminativa
- Colagogo
- Digestiva
- Eupéptica
- Rubefaciente
Dessa maneira, podemos falar que a Cúrcuma é capaz de proporcionar e nos garantir muitos benefícios à nossa saúde, especialmente na questão de tratamento de quadros clínicos e no combate de determinados problemas.
Os principais feitos são relacionados aos seguintes casos:
- Afecções hepáticas
- Problemas no trato urinário
- Resfriados
- Infecções bacterianas
- Lesões
- Diabetes
- Reumatismo
- Sinusite
- Prevenção ao câncer
Esses benefícios da Cúrcuma só são possíveis devido às propriedades, principalmente às que atuam contra inflamações.
Sabendo disso, então, podemos passar para o nosso assunto principal: a Curcumina. Isso porque ela tem total a ver com as ações positivas da Cúrcuma.
Tudo que você precisa saber sobre Curcumina
Curcumina: o que é?
A Curcumina é, sem muitas delongas, a substância ativa encontrada no pó de cor amarelo-ouro que é, por sua vez, extraído da Cúrcuma – ou açafrão-da-terra.
Sendo assim, então, o elemento que vamos apresentar agora faz parte da estrutura do tempero que citamos anteriormente.
Para que serve Curcumina?
A Curcumina é, de acordo com um artigo, “um composto fenólico de baixo peso muscular que constitui cerca de 2-8% da maioria das preparações de Cúrcuma”.
Apesar da porcentagem não ser tão expressiva, a Curcumina é uma substância que fazer muita diferença.
Esse é um fato comprovado no mesmo artigo que citamos anteriormente – e que estará disponível nas fontes ao final do tempo – visto que esse composto fenólico tem sido identificado como um antioxidante natural.
Sendo assim, então, a Curcumina apresenta os seguintes efeitos:
- Antitumoral
- Antigenotóxica
- Anti-inflamatória
- Inibição do metabolismo do ácido araquidônico
- Carminativo
- Imunizante
- Antialérgico
- Antimicroniano
- Estimulante
- Cicatrizante
- Antioxidante
A substância em questão conta com muitas ações farmacológicas, como você pode ver.
Entretanto, elas não são as únicas já que alguns estudos também comprovaram que a Curcumina pode ser um elemento benéfico contra o desenvolvimento de doenças neurodegenerativas.
Resumindo, então, podemos dizer e atribuir determinadas ações à Curcumina.
As principais são: o auxilio no combate à inflamação crônica já que atua como anti-inflamatório, a promoção do efeito anestésico bem como na atuação contra doenças respiratórias e hepáticas.
Curcumina para emagrecer: mito ou verdade?
Embora encontremos muitos sites que afirmam que a Curcumina para emagrecer é uma realidade, nós não podemos garantir esse feito.
Isso porque, além de tudo, não encontramos nenhuma fonte cientifica que comprovasse essa ação ao organismo.
Como tomar Curcumina?
A principal maneira de você sentir os benefícios da Curcumina no corpo é incorporando alimentos que tenham Cúrcuma na composição já que é uma substância que faz parte dessa planta.
No entanto, é importante estar atento à concentração e a forma de preparo.
Esse cuidado deve acontecer porque o excesso de Curcumina e da Cúrcuma pode causar determinados efeitos colaterais.
Os mais comuns estão ligados a possibilidade de ter refluxo gastroesofágico, diarreia, dores abdominal e de cabeça, mal estar, tonturas e hipersensibilidade.
Para evitar o risco de exceder na quantidade e, assim, ficar suscetível ao aparecimento das reações adversas, algumas pessoas recorrem a Curcumina em cápsulas.
Suplemento de Curcumina
Puritan’s Pride’s Turmeric Turmeric Supplement é perfeito para quem quer aproveitar seus benefícios. Ele é projetado para fortalecer o sistema imunológico, melhorando assim a imunidade.
Portanto, a curcumina de cúrcuma pode efetivamente combater e prevenir possíveis resfriados e gripes no corpo.
Além disso, espera-se que a substância melhore a digestão e os efeitos anti-inflamatórios.
Siga as recomendações do fabricante para obter e aproveitar os benefícios garantidos dos suplementos de curcumina!
Uma cápsula diariamente com alimentos é o suficiente. Assim, a versão de 60 cápsulas pode ser usada por cerca de 2 meses!
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Fontes: [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]
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